|
|
Polskie owoce i warzywa w darze dla potrzebujących |
|
Rozporządzeniem Rady Ministrów z dnia 21 października 2015 r. została uruchomiona kolejna transza nadzwyczajnych środków wsparcia dla
producentów niektórych owoców i warzyw, w związku z zakazem ich przywozu z krajów Unii Europejskiej do Federacji Rosyjskiej.
Owoce i warzywa wycofywane z rynku, z przeznaczeniem do bezpłatnej dystrybucji, otrzymaliśmy również i w tym roku, mianowicie: jabłka - w
ilości 5 016 kg oraz marchew - w ilości 2 000 kg, które wzbogacą jadłospis mieszkańców naszego Domu.
Bardzo ważne dla zdrowia, zwłaszcza osób starszych jest uwzględnianie warzyw i owoców w każdym posiłku, zarówno świeżych, jak i mrożonych
czy suszonych, ponieważ zawierają one duże ilości witamin antyoksydacyjnych: C, E, β-karotenu (prekursora witaminy A) i innych karotenoidów, składników mineralnych oraz błonnika
pokarmowego.
Witaminy antyoksydacyjne oraz flawonoidy zawarte w warzywach i owocach wykazują działanie przeciwmiażdżycowe i przeciwnowotworowe, a także
opóźniają proces starzenia się organizmu. Jedzmy je więc jak najczęściej, na zdrowie.
|
|
|
|
|
|
|
|